खाना पकाने के लिए स्टील, लोहे, तांबे के बर्तनों का उपयोग किया जाता है पर आज भी खास मौकों पर खाना पकाने का पारंपरिक तरीका अपनाते हैं. वर्तमान आधुनिकता के दौर में भी लोग मिट्टी के बर्तनों में खाना पकाते मिलते हैं। मिट्टी के बर्तनों में भोजन पकाने से खाने का स्वाद बढ़ जाता है साथ ही मिट्टी के बर्तन में खाना बनाना सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद होता है।
मिट्टी का मटका एक अविश्वसनीय विरासत है जो पूर्वजों ने दी है। मटका में जमा पानी के हर तरह से अनगिनत फायदे हैं। यह न केवल किफायती और पर्यावरण के अनुकूल है बल्कि इसके कई स्वास्थ्य लाभ भी हैं।
मटका पानी को प्राकृतिक रूप से ठंडा करता है और तापमान को लगभग 5 डिग्री तक कम कर देता है जिससे फ्रिज के पानी की आवश्यकता समाप्त हो जाती है। सेंसिटिव गले वाली महिलाओं के लिए यह सबसे अच्छा होता है जो अक्सर सर्दी और खांसी की शिकार होती है।
गर्मी के दिनों में हर साल कटनी चंदनीया मध्य प्रदेश से बिलासपुर रेलवे-स्टेशन के पास मिट्टी के बर्तनों का व्यापार करने आते आते हैं जो पूरे 3 महीनों तक यही रहते हैं और लोग भी इनके मिट्टी के बर्तनों को खूब पसंद करते हैं इनके पास मिट्टी के मटके, तवे, कढ़ाई, बोतल, सभी प्रकार के मिट्टी के बर्तन होते हैं।
