बिलासपुर। खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा जिले में मिलावटी खाद्य पदार्थों की जांच के लिए विशेष अभियान चलाया गया। इस दौरान खाद्य सुरक्षा अधिकारी की टीम ने जिले के विभिन्न होटलों, मिठाई दुकानों, नमकीन विक्रेताओं और बेकरी से खाद्य सामग्रियों के सैंपल लिए। खाद्य अधिकारियों की टीम ने छत्तीसगढ़ राज्य के बिलासपुर, चकरभाठा, कोटा, तखतपुर और मस्तूरी लोरमी क्षेत्र में होटल, रेस्टोरेंट, मिठाई दुकान एवं खाद्य प्रतिष्ठानों में जांच की।
इस दौरान श्री राम स्वीट्स, ओम स्वीट्स, बजरंग स्वीट्स, राजा स्वीट्स, माया होटल, पैसिफिक होटल समेत अन्य प्रतिष्ठानों से बर्फी, रसगुल्ला, समोसा, मिठाई और नमकीन के नमूने लिए गए। खाद्य सुरक्षा अधिकारी द्वारा दीप नगर, सिरगिट्टी, व्यापार विहार, कॉलेज चौक, नेहरू चौक, अग्रसेन चौक, शनिचरी एवं सिरगिट्टी क्षेत्र के होटल-रेस्टोरेंट्स में भी जांच कर सैंपल लिए गए।
ये सभी नमूने विश्लेषण हेतु राज्य प्रयोगशाला भेजे गए हैं, जिनकी रिपोर्ट के आधार पर आगे की कार्रवाई की जाएगी। खाद्य अधिकारियों ने व्यापारियों को साफ-सफाई बनाए रखने, शुद्ध खाद्य पदार्थों का उपयोग करने और खाद्य सुरक्षा अधिनियम का पालन करने की सख्त हिदायत दी है। इस अभियान का उद्देश्य त्योहारों के सीजन में मिलावटी खाद्य वस्तुओं की बिक्री पर रोक लगाना है।
